Ook in de foodservicemarkt kun je niet meer om data heen. Data is factbased en geeft inzichten, het is de spil in het vervullen van behoeftes van de afnemers en uiteindelijk de consument. Bij Foodstep verzamelen, vertalen en verrijken we marktinformatie: we rapporteren wat er speelt en geven inzicht in waarom dat gebeurt. Dit is immers relevant voor jouw strategie.
Samen met Food Inspiration, Shoot My food, PS in Foodservice hebben wij een goed beeld van de trends en ontwikkelingen in de markt. Wij delen we elk kwartaal onze data inzichten tijdens Facts, Figures, Feelings voor Foodservice XS en Foodservice Network. Deze marktkennis willen we verspreiden onder de markt met als doel om de foodservicemarkt te helpen ontwikkelen. Data moet voor elke grossier, producent en afnemer toegankelijk zijn zodat de hele foodservicemarkt dezelfde data en kennis kan gebruiken om groei te realiseren. Samenwerking staat hierin centraal, want gedeelde kennis is gedeeld belangen en resultaten.
In de foodserviceketen hebben we met producenten, grossiers, afnemers en consumenten te maken en voor de beste resultaten zullen we actief moeten samenwerken, want data en inzicht is leidend voor planning en groei.
Wil je de ontwikkelingen van foodservice op de voet volgen en kunnen benchmarken met je eigen ontwikkeling? De foodservice Periodemonitor bied je elke 4-weken een overzicht van de waardeontwikkeling in de foodservice en haar sectoren en kanalen. Deze data wordt onderbouwd met trends en ontwikkelingen in foodservice. Hiermee ben jij altijd op de hoogte van de trends en ontwikkelingen in horeca en catering en haar subkanalen. We verdiepen de ontwikkelingen in horeca naar logies, drankensector, restaurantsector en fastservice en de ontwikkelingen in catering naar bedrijven en instellingen. Hoe presteer jij in deze segmenten? Dat ontdek je met de Periodemonitor van Foodstep.
Zit jouw organisatie in een transitie om meer vanuit data te gaan werken óf wil je meer halen uit jouw eigen data? Of wil je op de hoogte blijven van trends en ontwikkelingen in de foodservicemarkt?