--- title: Foodstep | De data expert in foodservice description: Foodstep vertaalt cijfers, trends en ontwikkelingen in foodservice naar slimme, haalbare keuzes voor jouw organisatie. Onderbouwd met consultancy. --- [Skip to content](https://www.foodstep.com#main-content) Sluiten - Inzicht voor data - [Kanaalinzichten](https://www.foodstep.com/kanaalinzichten) - [Assortiment inzichten](https://www.foodstep.com/assortimentinzichten) - [Product inzichten](https://www.foodstep.com/productinzichten) - [Categorie inzichten](https://www.foodstep.com/categorieinzichten) - [Locatiedatabase](https://www.foodstep.com/locatiedatabase) - Duurzaamheidsinzichten - [Data consultancy op maat](https://www.foodstep.com/duurzaamheidsmonitor) - [Trend & Marktanalyse](https://www.foodstep.com/periodemonitor) - Voor wie - [Bedrijfscateraars](https://www.foodstep.com/afnemers) - [Groothandels](https://www.foodstep.com/grossiers) - [Leveranciers & fabrikanten](https://www.foodstep.com/producenten) - [Onderwijsinstellingen](https://www.foodstep.com/afnemers) - [Zorg- en ziekenhuizen](https://www.foodstep.com/afnemers) - [Advies op klant- en brancheniveau](https://www.foodstep.com/grossiers) - [Marktinzichten](https://www.foodstep.com/marktinzichten) - [Paketten en prijzen](https://www.foodstep.com/pakketten-en-prijzen) - [Nieuws](https://www.foodstep.com/blog) - Over ons - [Contact](https://www.foodstep.com/contact) - [Over ons](https://www.foodstep.com/over-ons) - [Veelgestelde vragen](https://www.foodstep.com/veelgestelde-vragen) - [Werken bij](https://www.foodstep.com/blog/tag/vacatures) Zoeken CONTACT Telefoon: [+31 (0)318 493 130](tel:+31%20(0)318%20493%20130)E-mail: [info@foodstep.com](mailto:info@foodstep.com) [Contact](https://www.foodstep.com/contact) [![Logo Foodstep](https://www.foodstep.com/hs-fs/hubfs/Logo_Foodstep_transparent-1.png?width=535&height=94&name=Logo_Foodstep_transparent-1.png)](https://www.foodstep.com/v1) - Inzicht door data - Voor wie - [Marktinzichten](https://www.foodstep.com/marktinzichten) - [Paketten en prijzen](https://www.foodstep.com/pakketten-en-prijzen) - [Nieuws](https://www.foodstep.com/blog) - Over ons - [Contact](https://www.foodstep.com/contact) - [Over ons](https://www.foodstep.com/over-ons) - [Veelgestelde vragen](https://www.foodstep.com/veelgestelde-vragen) - [Werken bij](https://www.foodstep.com/blog/tag/vacatures) Telefoon: [+31 (0)318 493 130](tel:+31%20(0)318%20493%20130)E-mail: [info@foodstep.com](mailto:info@foodstep.com) [Contact](https://www.foodstep.com/contact) Markt inzichten [Kanaal inzichten Krijg grip op afzet per verkoopkanaal in foodservice.](https://www.foodstep.com/kanaalinzichten)[Assortiment inzichten Analyseer de prestaties en samenstelling van je assortiment.](https://www.foodstep.com/assortimentinzichten)[Product inzichten Vergelijk productniveau op omzet, volume en positie.](https://www.foodstep.com/productinzichten)[Categorie inzichten Meet trends, prestaties en kansen binnen productgroepen.](https://www.foodstep.com/categorieinzichten)[Locatiedatabase Ontdek eindeloze saleskansen op één plek.](https://www.foodstep.com/locatiedatabase) Duurzaamheidsinzichten [Duurzaamheidsinzichten Samen bouwen aan inzicht: van ruwe data naar bruikbare kennis.](https://www.foodstep.com/duurzaamheidsmonitor)[Trend- & marktanalyse Ontdek wat beweegt in de markt en waar jouw kansen liggen.](https://www.foodstep.com/periodemonitor) Consultancy [Bedrijfscateraars Optimaliseer je assortiment en speel in op klantbehoeften.](https://www.foodstep.com/afnemers)[Groothandels Ontdek waar de vraag ontstaat en hoe je aanbod aansluit.](https://www.foodstep.com/grossiers)[Leveranciers & Fabrikanten Grip op marktpositie, distributie en afzetcijfers.](https://www.foodstep.com/producenten)[Onderwijsinstellingen Inzicht in duurzame voeding, inkoop en consumptiegedrag.](https://www.foodstep.com/afnemers)[Zorg & Ziekenhuizen Data voor betere voedingskeuzes en duurzamer beleid](https://www.foodstep.com/afnemers)[Advies op Branche- klantniveau Inzicht afgestemd op jouw segment of klanttype.](https://www.foodstep.com/marktinzichten) # De foodservicemarkt beweegt. Wij weten waarheen.De foodservicemarkt beweegt. Wij weten waarheen.   [Praat met een kennisspecialist](https://www.foodstep.com/contact) [Ontdek onze aanpak](https://www.foodstep.com/marktinzichten) Waarom kennis juist nu telt ## In een krimpende markt wint wie het snelst begrijpt De foodservicemarkt staat onder druk. Wij volgen elke beweging op de voet, en duiden wat die beweging betekent voor jouw volgende stap. Onze data is het fundament; onze kennis maakt het verschil. ADVIES MET IMPACT **Neem beslissingen op basis van cijfers én context.** Onze data-inzichten, AI-platform en Customer Success Managers vertalen data naar concreet en toepasbaar advies. METEN EN MONITOREN **Houd inkoopwaarde, volume en klantgedrag continu scherp in beeld.** Binnen categorieën en kanalen zie je precies wat er verandert. Zo houd je grip, kun je direct reageren en stuur je op tijd bij. TRENDANALYSE **Ontdek wat groeit en begrijp waarom.** Wij analyseren ontwikkelingen in de foodservicemarkt en maken trends concreet. Zo zie je eerder waar kansen ontstaan en waar je moet bijsturen. GERICHT STUREN **Stuur doelgericht op een gezonder en duurzamer assortiment.** Met inzicht in voedingswaarde, CO₂-uitstoot en eiwittransitie maak je keuzes die vandaag én morgen kloppen. ## Onze klanten ![Vandemoortele-1](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/Vandemoortele-1.png?width=300&name=Vandemoortele-1.png) ![pre pain](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/pre%20pain.png?width=200&name=pre%20pain.png) ![van geloven](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/images-6.png?width=200&name=images-6.png) ![Foodstep - Klant logos Remia](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/Foodstep%20-%20Klant%20logos%20Remia.png?width=300&name=Foodstep%20-%20Klant%20logos%20Remia.png) ![Foodstep - Klant logos Danone](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/Foodstep%20-%20Klant%20logos%20Danone.png?width=300&name=Foodstep%20-%20Klant%20logos%20Danone.png) ![Logo Arla](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/Logo%20Arla.png?width=300&name=Logo%20Arla.png) ![Logo Go Tan](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/Logo%20Go%20Tan.png?width=300&name=Logo%20Go%20Tan.png) ![Logo signature foods](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/Logo%20signature%20foods.png?width=300&name=Logo%20signature%20foods.png) ![Logo Appèl](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/Logo%20App%C3%A8l.png?width=300&name=Logo%20App%C3%A8l.png) ![Logo Hanos](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/Logo%20Hanos.png?width=300&name=Logo%20Hanos.png) ![Logo ISS](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/Logo%20ISS.png?width=300&name=Logo%20ISS.png) ![Logo CocaCola](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/Logo%20CocaCola.png?width=300&name=Logo%20CocaCola.png) ![Logo Vrumona](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/Logo%20Vrumona.png?width=300&name=Logo%20Vrumona.png) ![Logo Bidfood](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/Logo%20Bidfood.png?width=300&name=Logo%20Bidfood.png) ![Logo Compass](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/Logo%20Compass.png?width=300&name=Logo%20Compass.png) ![Logo Zuivelhoeve](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/Logo%20Zuivelhoeve.png?width=300&name=Logo%20Zuivelhoeve.png) ![Logo VHC Jongens](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/Logo%20VHC%20Jongens.png?width=300&name=Logo%20VHC%20Jongens.png) ![Logo Lekkerland](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/Logo%20Lekkerland.png?width=300&name=Logo%20Lekkerland.png) ![Logo Riedel](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/Logo%20Riedel.png?width=300&name=Logo%20Riedel.png) ![Logo Vitam](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/Logo%20Vitam.png?width=300&name=Logo%20Vitam.png) ## Van markt naar beslissing Of je nu werkt in sales, category management of onderdeel bent van het MT: onze specialisten geven je precies de duiding die relevant is voor jouw rol. Van groeikansen tot assortimentsadvies, we onderbouwen elke beslissing niet alleen met cijfers, maar met een verhaal dat direct te begrijpen is. Daarom kijken wij holistisch naar de markt. De trechter laat zien hoe marktbrede signalen, van macro-economisch tot productniveau, landen in de beslissing die jij morgen neemt. ![Foodstep - trechter](https://www.foodstep.com/hs-fs/hubfs/Foodstep%20-%20trechter.png?width=1080&height=1080&name=Foodstep%20-%20trechter.png "Foodstep - trechter") ## Foodstep is dé kennispartner voor foodservice  Foodstep combineert de grootste foodservice-database van Nederland, goed voor €1,75 miljard aan inkoopdata, met specialisten die precies weten wat die cijfers betekenen voor jouw organisatie.  Wij kijken naar de markt op vier niveaus tegelijk: van macro-economische druk tot de beslissing die jij morgen neemt over een product, categorie of kanaal. Die lagen vertalen we naar trends, benchmarks en advies waarmee bedrijfscateraars, groothandels, leveranciers, fabrikanten, onderwijsinstellingen en zorginstellingen scherper kunnen inkopen, sturen en groeien. Wat ons onderscheidt? Je koopt bij Foodstep geen los databestand. Elk pakket geeft je toegang tot onze marktinzichten én een vaste kennisspecialist die met je meedenkt, van de eerste vraag tot een concreet plan voor je categorie, je assortiment of je commerciële strategie. Daarnaast maken we inzichtelijk hoe gezond, duurzaam en eiwittransitie-proof jouw assortiment is, zodat je keuzes maakt die vandaag én morgen kloppen. Kies hieronder het pakket dat past bij jouw vraagstuk, van één categorie tot de hele Nederlandse foodservicemarkt. Past geen van de pakketten precies bij jouw vraag, of gaat het om een specifiek project of een marktscan? Ook dan denken we graag met je mee, buiten de pakketten om. ## Categoriekenner Begin met één categorie en ontdek wat de markt je vertelt. €667,- p/m Meer weten ## Categoriekenner Begin met één categorie en ontdek wat de markt je vertelt. €667,- p/m Meer weten ## Categorie-expert Verbreed je blik, verdiep je kennis en zet de volgende stap. €1079,- p/m [Meer weten](https://www.foodstep.com/pakketten-en-prijzen) ## Marktscan Flexibel in te zetten en af te nemen wanneer jij 'm nodig hebt. Perfecte basis voor jouw jaargesprekken, jaarplan of categorieplan. €3.500,- [Meer weten](https://www.foodstep.com/pakketten-en-prijzen) ## Wil jij weten wat de markt jou vertelt? Onze kennisspecialisten kennen de foodservicemarkt van binnenuit. Leg jouw vraag vrijblijvend aan ons voor. [Stel je vraag](https://www.foodstep.com/contact/demi-ridder/) [Boek een demo](https://www.foodstep.com/demo-aanvragen-oud) ![Meetbaarheid](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/IMAGE%20(14).png?width=300&name=IMAGE%20(14).png) TOUCH Van meten Van meten Wij zijn dol op cijfers, grafieken en onderzoeken, maar we snappen dat dat niet voor iedereen geldt. Tijdsdruk, beperkte capaciteit of het idee dat data complex en abstract is, houdt veel teams tegen om datagedreven te werken. Met heldere inzichten en praktisch advies zorgen we ervoor dat onze partners niet verdrinken in data, maar er direct mee aan de slag kunnen. ![Demi](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/Demi.webp?width=300&name=Demi.webp) TOUCH naar weten naar weten Wij bieden de foodservicemarkt voorsprong door gedegen inzicht in trends en ontwikkelingen op markt-, product- en kanaalniveau en zorgen door de keten heen voor een duurzamer en gezonder aanbod van onze partners.  ![Yvette](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/Yvette.webp?width=300&name=Yvette.webp) TOUCH naar winnen! naar winnen! We helpen je niet alleen met inzicht, metingen en tools die je nodig hebt, maar ook met kennis en vertrouwen om in een snel veranderende sector waarde te creëren en een positieve impact te maken op mens, planeet, partners, opdrachtgevers en hun klanten.  Ontdek onze werkwijze ## Foodstep nieuws Blijf op de hoogte van de laatste trends, inzichten en cijfers in de foodservice. Van marktcijfers tot inspirerende ontwikkelingen. ### [Foodstep17 aug 2026 P7 - 2026: Periodemonitor Lees meer](https://www.foodstep.com/blog/p7-2026-periodemonitor) ### [Foodstep17 jul 2026 P6 - 2026: Periodemonitor Lees meer](https://www.foodstep.com/blog/p6-2026-periodemonitor) ### [Foodstep22 jun 2026 P5 - 2026: Periodemonitor Lees meer](https://www.foodstep.com/blog/p5-2026-periodemonitor) [![Logo_Foodstep_transparent-1](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/Logo_Foodstep_transparent-1.png?width=250&name=Logo_Foodstep_transparent-1.png)](https://www.foodstep.com/) De datagedreven partner voor inzicht en groei in de foodservice. Ede, Frisopark 2, 6711 NZ  [info@foodstep.com](mailto:info@foodstep.com) +31 (0)318 493 130 - Snelle links - [Over Foodstep](https://www.foodstep.com/over-ons) - [Blog / inzichten](https://www.foodstep.com/blog) - [Contact](https://www.foodstep.com/contact) - Producten - [Marktinzichten](https://www.foodstep.com/marktinzichten) - [Duurzaamheidsmonitor](https://www.foodstep.com/duurzaamheidsmonitor) Schrijf je in voor de periodemonitor Blijf op de hoogte van de nieuwste trends en cijfers in de foodservice. Je ontvangt elke 4 weken een update met exclusieve inzichten. [Privacy](https://www.foodstep.com/privacy-beleid) | [Cookies](https://www.foodstep.com/cookie-policy) | © Foodstep ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "Organization", "address" : { "@type" : "PostalAddress", "addressCountry" : "Netherlands", "addressLocality" : "Ede", "addressRegion" : "Gelderland", "postalCode" : "6711 WZ", "streetAddress" : "Frisopark 2" }, "email" : "info@foodstep.com", "knowsLanguage" : "nl", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "url" : "https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hubfs/144893086/Logo_Foodstep_transparent-1.png" }, "name" : "Foodstep B.V.", "telephone" : "+31 (0)318 493 130", "url" : "https://www.foodstep.com" } ``` ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "VideoObject", "contentUrl" : "https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hubfs/144893086/video_assets/412217211073/inherited/web_optimized.mp4", "dateModified" : "2026-06-08T11:34:05.672Z", "description" : "Foodstep vertaalt marktdata naar een categorieplan, route-to-market of assortimentsstrategie. Plan een demo en pak de regie in jouw markt.", "duration" : "PT51S", "height" : 1080, "name" : "Van aannames naar antwoorden: zo werkt datagedreven foodservice", "thumbnailUrl" : "https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hubfs/144893086/Foodstep%20-%20Visie%20Video%20_%20Stel%20je%20voor%20_%20NL%20SUBS%20V3%20(versneld)%20(1).mp4/medium.jpg", "uploadDate" : "2026-05-28T18:20:41.539Z", "width" : 1920 } ```