Over periode 8, week 29 t/m 32 (15 juli t/m 11 augustus 2024) laat de foodservicemonitor een stijging zien van 6,4 % in de toelevering van eten en drinken in Foodservice t.o.v. dezelfde periode vorig jaar. Periode 8 in 2023 liet een stijging van 6,4% zien t.o.v. een stijging van 3,9% in P8 2022.
Het consumentenvertrouwen blijft redelijk gelijk met een kleine daling, deze staat in P8 op -24. Het producentenvertrouwen is iets gedaald en staat in P8 op -2.7.
Horeca en Leisure laten in Periode 8 een stijging van 5,7% zien t.o.v. P8 2023, Periode 8 2023 steeg met 4,5% t.o.v. P8 2022.
Catering laat in 8 een stijging van 10,1% zien t.o.v. P8 2023, Periode 8 2023 steeg met 10,7% t.o.v. P8 2022.
On-the-go laat in Periode 8 een daling van -0,3% zien t.o.v. P8 2023, Periode 8 2023 steeg met 13,8% t.o.v. P8 2022.
Ontwikkeling YTD P8 2024 per segment:
- Horeca en Leisure stijgen met 2,3% (YTD P7 1,6%)
- Catering van bedrijven, onderwijs en zorg stijgt met 5,8% (YTD P7 4,8%)
- Foodservice onderweg stijgt met 0,1% (YTD P7 0,2%)
+ 0 %
Horeca en Leisure P8
+ 0 %
Catering P8
- 0 %
