Blog: de keuze van de millennial op de werkvloer

Er is al veel geschreven en gezegd over mijn leeftijdsgenoten. Wij zijn de millennial generatie. Wij doen dingen anders dan voorgaande generaties. Althans, dat wordt beweerd. En als ik naar mezelf en de resultaten van onze onderzoeken kijk, lijkt dat aardig te kloppen. Ik neem je graag mee in mijn verhaal.

Lees meer

Millennial wil gezond bedrijfsrestaurant

In 2015 zet de trend van keuze voor eerlijk, transparant en lokaal door bij de inkoop van horeca en catering. In 2014 maakte het aandeel duurzame producten al een grote sprong in Out-of-Home, vooral omdat meer gecertificeerde grondstoffen beschikbaar zijn gekomen voor producten voor horeca en catering. (o.a. faitrade koffie en UTZ chocolade). Voor horeca is het niet zozeer een keuze vanwege een wettelijke regelgeving maar omdat de gast het verwacht. In catering van bedrijven en zorg wordt in een krimpende markt in 2015 wel meer bewust gekozen voor duurzame varianten van producten.

Lees meer