Intrakoop en Foodstep lanceren Zorgmonitor duurzaam en gezond

Intrakoop en Foodstep luiden 5-jarige samenwerking in met lancering Zorgmonitor duurzaam en gezond. Doel is om het huidige assortiment van eten en drinken in de zorgsector te verduurzamen en gezonder te maken. Foodstep is dé kennisexpert van de foodservicemarkt en Intrakoop is de grootste inkoopcoöperatie voor de zorg met ruim 550 leden.

Lees meer

Bio inkoop door Catering in 2018 12% gestegen

Een bewuste keuze voor eerlijk, transparant en lokaal zet bij de inkoop van horeca, catering en foodservice onderweg door. In 2018 is 9% van de totale Food in de buitenshuismarkt gelabeld met een duurzaam keurmerk, in 2010 was dat nog geen 3%. Bio/Eko is één van de keurmerken die vooral in Catering naar voren geschoven …

Lees meer

Demo gezonde monitor is te bekijken

Met de Gezonde Monitor van Foodstep krijg je inzicht in het aandeel gezonde en duurzame producten in jouw bedrijf. Er is een interactieve Demo gemaakt, die een indruk geeft van de informatieve overzichten van de Gezonde Monitor. Het dashboard van de demo opent met de pagina van Managementsamenvatting. Daarna kan via click & View snel …

Lees meer

Blog: Voeding en technologie als driver voor toegevoegde waarde

Technologie neemt de komende jaren een grote vlucht in het Facility Management. En het wordt voor organisaties steeds belangrijker om op een breder vlak van toegevoegde waarde te zijn dan winst voor de aandeelhouders alleen. Deze twee trends worden goed zichtbaar in de groeiende aandacht voor kwalitatief goede voeding, een onderwerp waar je als facilitair manager het verschil mee kunt maken. Een cateraar kan hierbij optreden als een deskundige samenwerkingspartner.

Lees meer